5 دقيقة
5 دقيقة
2 اشخاص
المحتويات
العصائر الباردة الطبيعية أحد أفضل المشروبات في أيام الصيف الحارة، ويمكن تحضير العصير من الفواكه المختلفة كالفريز والمانجا والبرتقال وغيرها أو الخضار مثل الجزر والشوندر، كما يمكن الخلط بين الفواكه والخضار في كوكتيلات منعشة.
وتتمتع العصائر الطبيعة بقيم غذائية عالية والعديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة وذلك حسب نوع الفواكه أو الخضار المستخدمة.
وفي وصفتنا اليوم يعد الجرجير أكثر مكوناتها فائدة فهو يساعد على تقوية القلب والشرايين، علاج مشاكل واضطرابات الغدة الدرقية، الوقاية من الإصابة بمختلف أنواع السرطانات لانه غني بمضادات الأكسدة كما أنه من الأطعمة المضادة للالتهابات.
إليك طريقة تحضير عصير مميز ومفيد للعائلة غني بالجرجير الطازج والخضار والفواكه الاخرى هو عصير التفاح والخس بالجرجير الذي سيصبح من وصفاتك المفضلة مع عائلتك.
مكونات تحضير عصير التفاح والخس مع الجرجير
- 1 كوب كبير من أوراق الجرجير.
- قطعتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج.
- 2 كوب كبير من أوراق الخس.
- 2 حبة متوسطة الحجم من التفاح الأخضر المقطع لقطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- القليل من مكعبّات الثلج لتبريد العصير.
- القليل من قطع التفاح وبعض أوراق الجرجير للتزيين حسب الرغبة.
طريقة تحضير عصير التفاح والخس مع الجرجير
- نقوم بغسل المكونات بشكل جيد ثم نقوم بتقطيع التفاح والزنجبيل إلى قطع صغيرة.
- نحضر الخلاط الكهربائي وفي وعاء الخلاط نضع أوراق الجرجير، قطع الزنجبيل الطازج، أوراق الخس، التفاح الأخضر المقطع والقليل من الملح.
- ثم نقوم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعم ومتجانس وتختلط المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- نضع الخليط في زجاجة ثم نقوم بوضعه في الثلاجة حتى يبرد.
- أو يمكن تقديمه مباشرة مع القليل من مكعبات الثلج أو وضع مكعبات الثلج في الخلاط مع بقية المكونات وتحويله إلى سموذي، وبذلك يكون عصير التفاح والخس بالجرجير جاهز للتقديم.
طريقة تقديم عصير التفاح والخس مع الجرجير
- نخرج عصير التفاح والخس بالجرجير من الثلاجة ونسكبه في أكواب تقديم زجاجية مناسبة.
- ويمكن إضافة مكعبات الثلج لمزيد من الانتعاش، ونزين الكوب بشريحة من التفاح الأخضر وأوراق النعناع الطازجة.
هل وجدت ما تبحث عنه وهل أعجبتك الوصفة؟ يمكنك اللعب مرة أخرى لتجد طرق تحضير مختلف العصائر الصيفية المنعشة.
العب مع نيفيرو
